発行：扶桑社 初版年月日　2022年12月6日 判型　A４変判 頁数　96ページ オールカラー 長野に住んでいる先輩・玉木美企子さん@mikiko0705 が編集をされている 天然生活の連載が一冊の本に。 少し仕入れたら売れてしまったので、 再入荷です。 foodremediesのレメディは、 治療するとか癒しという意味があるそうです。 ここからは私の全くの想像ですが、 お菓子を食べること自体が癒しであることはもちろん、 「作る」という工程にこそ癒しや治療の効果があるのかな、 と本書を読んでいて感じます。 おそらくそれは、 長田さんのレシピはもちろんのこと、 塩川いづみさんのイラストが素敵で、 作る楽しさが伝わってくるし、 手書きのタイトルや写真、本の構成によるものも大きいです。 思わず手を動かしたくなります。 収められているレシピは定番のお菓子がたくさん載っていますので、 長くお菓子作りに寄り添ってくれる一冊だと思います。 おすすめです。