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ohashi_toお箸/đôi đũa/筷子/疋田千里

¥1,650 税込

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発行:個人
判型: H148×W210mm(A5横)
頁数:16頁
初版800部
レシピ7品分が掲載された帯付き(日本2 香港3 ベトナム2)

以前から薄い繋がりがあった写真家・疋田千里(ひきたちさと)さんから
ありがたいことに写真集取り扱いのご連絡をいただき、和歌山に届きました。

思わずお腹がなるような美味しそうな写真、
だけではなくて、
料理を文化と捉え、その背景にまで目を行き届かせているような
とても澄んだ疋田さんの視点が印象的な一冊です。

帯にレシピが収録されているというなんとも素晴らしいアイディアも
一見の価値ありです。

今後も活躍が期待される疋田さんの写真集。
初版800部限定とのことなので、ピンときた方はぜひどうぞ。

以下は、疋田さんのホームページからの抜粋です。

疋田千里が旅したおはしの国の記憶と記録、第二弾
主に香港とベトナムのおはしがある風景と、ロンドンのチャイナタウンの様子など
開くと各国のレシピが載った帯付き、雁垂れカバーの裏にはエッセイと旅日記
(第一弾は台湾、韓国、日本のおはしを集めました。)

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