手搾り果汁と粗製糖だけで作る ゆずエキス 350g【耕人舎】

農薬や化学肥料を使わずに育てられた国産ゆずを
たっぷりと使ってシロップに。

粗製糖だけを使っているので、
甘みが素朴で、
ギュッと濃縮されたゆずの風味が
しっかりと生きています。

お水やお湯で割るのはもちろん、
ゆずエキスは焼酎もおすすめ。

そのほか、紅茶とも相性がいいので、
ぜひ両谷園の紅茶に入れて
飲んでみてください。

耕人舎は、
有機農業を通じて暮らしを足元から見つめ直そうと
1973年に産声をあげた団体です。

初代代表の村山さんをはじめとした初期メンバーが、
自分たちの思い描く暮らしを実践できる場所を求めて各地をまわり、
たどり着いた場所が、和歌山県那智勝浦町の色川地区でした。
色川における移住の歴史は、
この耕人舎メンバーからはじまっています。

ひとつ山を越えれば那智の滝
という熊野の源流域にあたる色川地区は、
安心して食べられる農作物の栽培と
加工に取り組むには最適な場所だったそうです。

以来40年以上、
メンバーの変化はありましたが
「地に足ついた暮らしから安全なものを生み出す」
という姿勢は変わることなく引き継がれています。

※防腐剤を使用しておりませんので、
開栓後は10℃以下で保存してください。

※果実の成分が分離しますので、よく振ってお使いください。
また、粗製糖の影響により徐々に色合いが濃くなりますが、
品質には問題ありません。

(びんのため、
1個でもゆうパックでの送付になってしまいます。
1つでは送料が高くついてしまうので、
他の商品と組み合わせていただくのがおすすめです)

¥ 1,250

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