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柚子を皮ごとたっぷりと使った　ゆずマーマレード 200g【耕人舎】

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2021年産の柚子を使った
今年のマーマレードが出来上がりました。

今年は、ゆずが豊作だそうです。

耕人舎は、
有機農業を通じて暮らしを足元から見つめ直そうと
1973年に産声をあげた団体です。

初代代表の村山さんをはじめとした初期メンバーが、
自分たちの思い描く暮らしを実践できる場所を求めて各地をまわり、
たどり着いた場所が、和歌山県那智勝浦町の色川地区でした。
色川における移住の歴史は、
この耕人舎メンバーからはじまっています。

ひとつ山を越えれば那智の滝
という熊野の源流域にあたる色川地区は、
安心して食べられる農作物の栽培と
加工に取り組むには最適な場所だったそうです。

以来40年以上、
メンバーの変化はありましたが
「地に足ついた暮らしから安全なものを生み出す」
という姿勢は変わることなく引き継がれています。

甘みにくどさがなく、ゆずのさわやかな風味に
かすかな苦味がアクセントのマーマレード。
誠実で、やさしい味がします。

トーストにたっぷりと塗って
食べることをおすすめします。

※甘みを抑え、防腐剤を使用しておりません。
開栓後は10℃以下で保存し、なるべく早くお召し上がりください。

※果実に黒い部分やキズがありますが、品質には問題ありません。

（びんのため、
1個でもゆうパックでの送付になってしまいます。
１つでは送料が高くついてしまうので、
他の商品と組み合わせていただくのがおすすめです）