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野菜
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野菜
細川亜衣
リトルモア
野菜の魅力を引き出し、
おいしく調理する。
当たり前といえば
当たり前ですが、
そこにはまだまだ知らない
深さがあります。
野菜と真摯に向き合ってきた
著者の感覚を感じる
レシピの数々。
香りが漂ってきそうな、
野菜の質感をとらえた写真も
素晴らしいです。
目で、鼻で、舌で、
野菜を楽しみ尽くす。
そのための、
よき相棒になってくれそうです。
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