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浦さんのブルーベリージャム

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2022.8.25
原材料高騰のため、少し値上げしています。

農家民泊を営む浦さんが手作りで作る
ブルーベリージャム。

地元にファンが多い人気商品で、
「色川にきた時は必ず買いますー！」
という方もちらほら。

果実の甘みと適度な酸味が引き立つよう
甘みは少しおさえています。

果肉を残すタイプのジャムで、
なかにごろごろっとブルーベリーが入っているので、
トーストに塗って食べると
なんだか贅沢な気分になります。

1日に作れる量が限られてしまうのに、
瓶詰めにいたるまでのすべてが手作業という
浦さんのこだわりが詰まった一品です。