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【新古本】家庭料理の窓/木村衣有子

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刊行日:2022/08
ISBN 9784065276464
版型:四六
製本:上製本
頁数:224
ISBN:9784582839050

【新古本】
らくだ舎における新古本の定義は、新品で販売していたものの少しカバーが傷んでしまったり、すでに文庫になってしまっていたり、自由価格本として売られているのを見つけてしまったり、そんな本を少しだけ安価にして手に取りやすく求めている人に回せたら、という気持ちで、不定期にネット通販の方に登録しています。店頭にはすでに並べていないものもあるので、インターネット上にはなってしまうのですが、探していた本との再会だったり、思わぬ本との邂逅だったり、そんなきっかけになったら嬉しいですし、こうした本を手に取ってくれる人が増えると、また新しい本を仕入れていくこともできるので、新刊本が充実していく、という本屋を育てていく感覚もちょっと味わえるかな、と思います。

以下出版社HPより
こ食の道を探求してきた著者が、味噌汁の歴史、土井善晴などの料理本、春のパンまつりの皿、台所道具までを読み解く家庭料理今昔物語。

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